جشنواره غذاهای سنتی و بازی‌های بومی محلی به مناسبت روز جهانی غذای سالم در ساری
تاریخ انتشار: ۲۶ مهر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۹۱۲۳۰۷
ایسنا/مازندران به همت مرکز امور بانوان و خانواده شهرداری ساری جشنواره غذاهای سنتی و بازی‌های بومی محلی به مناسبت روز جهانی غذای سالم، حفظ آیین و سنت‌های بومی قدیمی به نمایش گذاشتن توانمندی‌های بانوان برگزار شد.
یک عضو شورای اسلامی شهر ساری امروز در این جشنواره، برگزاری این رویدادها را جلوه‌ای از هنرهای زنان مازندرانی در حوزه‌های گوناگون و به‌ویژه صنعت غذا و هنرهای سنتی دانست و با اشاره به توانمندی‌های بانوان شاغل در شهرداری گفت: مرکز امور بانوان و خانواده با برنامه‌ریزی درست از این ظرفیت بالا و مستعد جهت تعالی خرده‌فرهنگ‌ها و همچنین هنرهای بومی بهره‌گیری کند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
شهرام ایرجی با اشاره به حضور گسترده و پرشور بانوان در غرفه‌های جشنواره، افزود: این عزم راسخ نشان‌دهنده توانمندی بانوان در عرصه‌های مختلف و ترویج استفاده از غذای سالم در خانواده است.
این عضو ششمین دوره شورای اسلامی شهر ساری ضمن بازدید از فرهنگ‌سرای عفاف و حجاب شهرداری و کارگاه خیاطی، گفت: بهره‌مندی از ظرفیت‌های درون سازمانی و تولیدات داخلی در کاهش هزینه‌ها اثرگذار است.
حسن کلانتری معاون برنامه‌ریزی و هماهنگی مناطق شهردار ساری نیز با اشاره به توانمندی‌های بانوان ساروی، گفت: آشنایی بافرهنگ و هنر بومی نیاز نسل امروز محسوب می‌شود تا از این طریق به تقویت خودباوری آنها کمک شود.
همچنین مشاور شهردار در امور بانوان و خانواده شهرداری ساری نیز با قدردانی از مشارکت آموزش و پرورش و شرکت‌کنندگان در این جشنواره گفت: مرکز امور بانوان و امور خانواده شهرداری ساری برای اجرای برنامه‌های فرهنگی با مشارکت تمامی مراکز فرهنگی، هنری و آموزشی استقبال می‌کند.
راحله حاجیان به حمایت شهردار ساری از برنامه‌های فرهنگی و مناسبتی اشاره کرد و افزود: این شهرداری تلاش دارد تا برای حفظ آیین و سنت و بازتولید آثار فرهنگی و بومی گام‌های اثرگذار در تقویت فرهنگ و حفظ آیین و سنت‌های بومی بردارد.
وی از همکاری و همراهی معاونان و مدیران شهرداری ساری در جهت برگزاری این جشنواره قدردانی کرد و ادامه داد: شهرداری مرکز مازندران برای حفظ ارزش‌های فرهنگی و هنری از هیچ کوششی فروگذار نمی‌کند و این جشنواره فرصتی مهم برای ترویج و تحکیم ارزش‌ها و اندوخته‌های فرهنگی و هنری مازندران و انتقال آن به نسل‌های آتی است که تمامی مراکز فرهنگی و هنری می‌توانند منتفع شوند.
به گفته مشاور شهردار در امور بانوان و خانواده شهرداری ساری، بانوان ساروی انواع غذاهای بومی و محلی را در بیش از ۴۰ غرفه به معرض نمایش گذاشتند.
انتهای پیام
منبع: ایسنا
کلیدواژه: منطقه مازندران استانی شهرستانها ساري شورای اسلامی شهر ساری جشنواره غذای سالم استانی اجتماعی استانی اقتصادی استانی سیاسی استانی شهرستانها جنایت نسل کشی در بیمارستان المعمدانی استانی فرهنگی و هنری استانی ورزشی استانی علمی و آموزشی استانی اجتماعی استانی اقتصادی استانی سیاسی استانی شهرستانها امور بانوان و خانواده خانواده شهرداری ساری
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.isna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایسنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۹۱۲۳۰۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
مصرف زیاد غذاهای ناسالم باعث آسیب دائمی مغز می‌شود!
نتایج تحقیقات تازه نشان داده است که خوردن دراز مدت وعده‌های غذایی پرچرب و شیرین می‌تواند منجر به بروز اختلالات پایدار در حافظه شود.
به گزارش یورونیوز، در سال‌های اخیر تحقیقات زیادی داشتن رژیم غذایی ناسالم و مصرف غذاهای فرآوری‌شده را با خطر ابتلا به بیماری آلزایمر در افراد در سنین بالاتر مرتبط دانسته‌اند. یکی از یافته‌های دیگر چنین مطالعاتی این بود که این نوع غذا‌ها اغلب بر حافظه تأثیر می‌گذارند، حتی اگر تنها گهگاهی مصرف شوند.
پژوهشگران در دانشگاه کالیفرنیای جنوبی در آمریکا از خود پرسیدند که با توجه به نتایج تحقیقات پیشین، اگر افراد از سنین جوانی رژیم غذایی ناسالم داشته باشند این شیوه زندگی چه نتایجی را می‌تواند برای آنها در بر داشته باشد؟
برای یافتن پاسخ، یک تیم تحقیقاتی شماری از موش‌ها را از سن ۲۶ تا ۵۶ روزگی تحت رژیم غذایی حاوی غذاهای پرچرب و شیرین قرار داد.
این بازه سنی برای موش‌ها مشابه دوران نوجوانی در انسان‌ها است؛ زمانی که مغز به طور قابل توجهی در مرحله رشد قرار دارد. گروه دیگری از موش‌های صحرایی در همین سن به جای آن غذای سالم خوردند تا دانشمندان بتوانند تفاوت آنها را بهتر دریابند.
بعد از این بازه زمانی در آزمایش‌های حافظه مشخص شد موش‌هایی که رژیم غذایی ناسالم داشتند، نمی‌توانستند اشیاء جدید را در صحنه‌ای که چند روز قبل کاوش کرده بودند شناسایی کنند. حتی اگر یک شیء آشنا کمی از جای خود تکان خورده بود.
این در حالی بود که گروه دیگر موش‌ها، که از غذای سالم تغذیه کرده بودند، در شناسایی محیط جدید خود مشکلی نداشتند.
اسکات کانوسکی، عصب‌شناس در دانشگاه کالیفرنیای جنوبی، در این باره می‌گوید: «آنچه که ما در تحقیقاتمان می‌بینیم این است که اگر موش‌ها با رژیم غذایی ناسالم بزرگ شوند، حافظه شان اختلالات پایدار پیدا می‌کند.»
مشکلات حافظه برای موش‌های گروه اول حتی زمانی که به مدت ۳۰ روز به غذای سالم روی آوردند (یعنی مدت معادل دوره بزرگسالی در انسان‌ها)، ادامه داشت.
آنا هیز، نویسنده ارشد و محقق تغذیه در دانشگاه کالیفرنیای جنوبی، با اشاره به تخریب نقش یک انتقال‌دهنده عصبی کلیدی در مغز حیوانات به نام «استیل کولین» گفت: «سیگنال موسوم به استیل کولین سازوکاری است که به موش‌ها کمک می‌کند تا رویدادها را رمزگذاری کرده و به خاطر بسپارند. این روند مشابه حافظه اپیزودیک در انسان‌ها است که به ما امکان می‌دهد تا رویداد‌های گذشته خود را به خاطر بسپاریم. به نظر می‌رسد که این سیگنال در حیواناتی که با رژیم غذایی چرب و شیرین رشد کرده‌اند، اتفاق نمی‌افتد.»
محققان می‌گویند تطابق دادن کامل نتایج این آزمایش با انسان‌ها دشوار است و باید هنوز تحقیقات بیشتری در این خصوص انجام شود.
علت فوت پزشک متخصص در استان فارس در دست بررسی است